50%

在食物日和每天都吃得真实......

2017-05-06 00:01:01 

市场报告

客座博主Michael Jacobson,公共利益科学中心的执行董事,是时候吃真正的美国了!每当我走过现代超市的营养雷区时,我都会想到这一点

整个过道都充满了垃圾 - 有些孩子看着垃圾的水平

当我开车去乡下看到巨大的,无窗的棚屋时,我想到了与食物有关的环境问题

这些棚屋里藏着数以万计的鸡和农场,这些鸡和农场使用了大量珍贵的地下水

用于种植作物的能源密集型肥料和杀虫剂将被喂养给动物

为了帮助美国人保护自己的健康和环境,公共利益科学中心(CSPI)正在组织一场全国性的基层运动,以帮助修复我国的破碎食品系统

从主厨Alice Waters和Dan Barber到参议员Tom Harkin和众议员Rosa DeLauro(D-Conn

),前外科医生David Satcher和(ahem)Maria Rodale等,正在与近100个合作伙伴小组合作指导这项工作

我邀请您参加10月24日的美食日活动

(记得人们和一些白发,可能还记得20世纪70年代中期由CSPI赞助的第一个美食日

我记得“食品设施”“为了鼓励有机食品,我们嘲笑我们!从那时起,事情已经走过了漫长的道路,无论多么好或坏

“美食日旨在激励人们庆祝健康,美味的饮食,解决他们社区的食物问题

在FoodDay.org,您可以发现从海岸到海岸的活动

- 幼儿园蔬菜品尝会议,公园内的大型聚会,以及市议会和州立法机构的健康新食品政策

丹佛,檀香山,洛杉矶,费城和西雅图的卫生部门正在筹划活动;西雅图,塔尔萨和华盛顿特区学校;农民的从塔拉哈西到旧金山的市场

我很感谢玛丽亚让我​​向她的读者介绍她的美食日

我希望你可以在你的大学,教堂里和你的无数其他美国人一起计划

一个学校举办的美食日,主持人生理或健康部门,或只是美味的自制晚餐或当地有机种植的食物用食材制作的便餐,以庆祝美食日 - 并讨论如何吃更健康的饮食和影响食物政策

我希望您可以查看FoodDay.org,了解您附近的活动,并告诉我们您以可持续和人道的方式庆祝健康

价格合理的食品的想法

有关Maria Rodale的更多信息,请访问www.mariasfarmcountrykitchen.com